Gdański Bowke

En legend med smak … Det finns en plats i Gdańsk där tiden har stannat. Det finns en sådan plats där du kan känna hamnatmosfären för 200 år sedan, njuta av polska mats goda smak och de bästa dryckerna. I Gdański Bowke bakar vi varje dag färskt bröd, lagar piroger och lägger all vår passion och färdigheter i beredningen av unika rätter som kommer att tillfredsställa de mest krävande gourméerna när det gäller traditionella polska smaker.” Vår ledande kötträtt är fläsklägg i ölfrityr med potatismos och kål tillagad på rökt bacon. När det gäller fisk rekommenderar vi gyllene torsk i kasjubisk stil, panerad i potatischips. Vi serverar gäster sedan länge glömda delikatesser. Levande musik? Gitarr, sång och dans, åtföljd av traditionella polska rätter och regionala drycker. Så här ser kvällarna ut på Gdański Bowke vid floden Motlawa. Ölälskare är inbjudna att smaka på öl från regionala bryggerier, ”Gdański Bowke” bryggd speciellt för vår restaurang av ett litet, familjedrivet bryggeri, Historiska tinkturer som Gdańsk Goldwasser eller Machandeo serveras här på traditionellt sätt.